乌梅汤 By a2023年7月1日汤 主料 晾干山楂30g 烟熏乌梅25g 酸 多了发涩 乌枣25g 甘草2g 多了草药味 陈皮4g 冰糖 80-100g 干桂花 2g 红豆蔻 1g 可选 党参 食盐可加一点点 原料洗净，取1.5升水放入锅中，浸泡2小时后，小火煮40分钟，倒出放冰糖的盆中 锅中再加0.6升水， 中小火煮20分钟倒出，搅拌均匀 70度左右撒桂花 室温自然晾凉后冷藏